You happen to be employing a browser that won't supported by Facebook, so we have redirected you to a less complicated Model to provde the very best knowledge.
ถ.ลาดพร้าว แขวงจอมพล เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร
#จีนพากิน #หอมด่วน #อาหารเหนือ วันนี้พามากินอาหารเหนือแต้ๆ กันเจ้า
ร้านตกแต่งแบบเรียบๆ มีแอร์เย็นๆ ลูกค้าค่อนข้างแน่นร้าน
ร้านอาหารม่านเมือง ร้านอาหารเหนือสุดคลาสสิกที่คงสเน่ห์ความเป็นล้านนาได้อย่างครบถ้วน เซ็ตอาหารเมืองที่จัดเสิร์ฟมาอย่างดีที่มีทั้ง ลาบเหนือ แกงฮังเล ไส้อั่ว น้ำพริกกินคู่กับผักนานาชนิด แกงส้มเหนือ กับข้าวเหนียวร้อนๆ รวมทั้งเมนูพิเศษอย่างแกงกระด้าง นั่งกินท่ามกลางบรรยากาศร้านที่เป็นเรือนไม้สุดร่มรื่นสไตล์ล้านนาที่เป็นใต้ถุนเรือนเปิดโล่ง สบายด้วยลมที่พัดผ่านตลอดทั้งวัน บอกเลยว่าร้านอาหารม่านเมืองเป็นอีกหนึ่งร้านที่ให้ความรู้สึกเหมือนได้มาบ้านญาติที่เหนือและไม่ทำให้สายอาหารเหนือผิดหวังแน่นอน
ผู้เขียนได้ทดลองตั้งประเด็นว่า ‘ทำไมอาหารภาคเหนือจึงไม่ค่อยได้รับความนิยมไปทั่ว’ ในเฟซบุ๊กส่วนตัว มีคนเข้ามาแสดงความเห็นจำนวนมาก จึงได้ลองประมวลความเห็นเหล่านี้ พอจะได้ข้อสรุปว่า
อาหารเหนือ บรรยากาศแบบกระท่อมปลายนา
และอาหารเหนือก็มักจะไม่ค่อยเติมน้ำตาลให้มีรสหวาน รสชาติจะออกไปทางเค็ม เผ็ดน้อยถึงปานกลาง เน้นเครื่องเทศมากกว่า รสชาติจึงอาจไม่ค่อยคุ้นลิ้นคนทั่วไป
เต็มที่กับบทความและสื่อสร้างสรรค์ที่จัดมาให้แบบรู้ใจที่สุด
ติดต่อลงโฆษณา แจ้งแก้ไข/เพิ่มข้อมูลร้าน ร่วมงานกับเรา ชุมชนของเรา
เรื่อง: วันชัย ตันติวิทยาพิทักษ์ สื่อมวลชนอิสระ อดีตรองผู้อำนวยการด้านข่าวและรายการ สถานีโทรทัศน์ไทยพีบีเอส อดีตบรรณาธิการนิตยสารสารคดี ผู้สนใจประเด็นด้านการเมืองภาคประชาชน สิ่งแวดล้อม ชุมชน และการพัฒนา
ครัวเจียงใหม่ มาออกบูธที่สยามพารากอน
หนานกุ อาฃาหารเหนือเมืองน่าน ร้านอาหารเหนือแม่ริม ลาบหมูคั่ว - เนื้อหมูสับละเอียดกำลังดี เครื่องในหั่นเป็นชิ้น คลุกเค้ากับพริกลาบ นำไปคั่วกินคู่กับผักสด จิ้นนึ่งน้ำพริกข่า - เนื้อวัวนึ่งจะได้กลิ่นหอมๆของเครื่องเทศที่ใช้หมัก กินคู่กับน้ำพริกข่า แกงฮังเล - หอมเครื่องแกง มันถั่วลิสง หมูสามชั้นนุ่มชิ้นใหญ่เต็มปากเต็มคำ หลู้ - สายดิบต้องเมนูนี้เลย ทางร้านทำไม่เหม็นคาวเลย หอมตะไคร้ที่ใช้คั้นเลือด ใส่เครื่องทอดกรอบผสมกับหลู้ที่ทางร้านปรุ่งมาเรียบร้อยแล้วยกซดกันได้เลย ลาบวัวดิบ - เนื้อวัวสับละเอียดคลุกเค้ากับเลือด พริกลาบ เครื่องใน เนื้อสด หวานมาก แอ็บอ่องออ - สมองหมูผสมเครื่องปรุงห่อใบตอง ปิ้ง รสชาติมันๆหอมๆ ชื่อออกจะน่ากลัวแต่รสชาติอร่อยมาก
บางพลู ตำบลบางรักใหญ่ อำเภอบางบัวทอง จังหวัดนนทบุรี